登记现场

岳塘新闻网2月22日讯（通讯员：朱杰）为加强辖区自办宴席集体聚餐餐饮食品安全监管，有效预防和控制由家庭宴席引发的食物中毒及其他食源性疾病的发生。近日，岳塘区宝塔街道对辖区自办“红白”宴席等聚餐活动进行登记备案。

登记现场，街道及社区工作人员重点对宴席举办者的基本信息、宴席拟办桌数、宴请时间、厨师基本情况、食品原料来源等信息进行一一登记，并指导厨师长使用微信关注“湘潭市市场监督管理局”微信公众号，进行网上备案登记。工作人员还向宴席举办者及厨房负责人宣传集体聚餐注意事项，同时提醒举办者如宴席就餐人员出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等反应疑似食物中毒以及其它食品安全事故时，应立即将患者送往医院就治，同时向合作社、社区报告，做好现场食物保护。

下一步，街道将加大宣传力度，引导宴席举办者主动申报，有效提高辖区集体聚餐活动食品安全水平，保障人民群众饮食安全。

作者：朱杰

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来源：岳塘新闻网